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Mejora de la efectividad en el sector alimentación

Compañía internacional de alimentación, especializada en el desarrollo, la fabricación y comercialización de helados, realiza un Plan de Mejora de la Efectividad en las líneas de producción para obtener resultados operativos excelentes y duraderos.

17% disminución merma
6% incremento OEE
90% reducción tiempo de cambio
18% disminución averías
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NECESIDADES

  • Mejorar la gestión diaria de la producción.
  • Mejorar la eficacia y la eficiencia del mantenimiento.
  • Reducir sistemáticamente los cambios de referencia.

PROCESO DE MEJORA

  • Aplicación del Sistema de Contención y Corrección de Problemas Concor®.
  • Aplicación de OOL® para implantación de las 5S.
  • TPM en el pilar de mantenimiento especializado.
  • SMED para la reducción del tiempo de cambio y las mermas asociadas al cambio.
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